A família de origem alemã do Castelinho Caracol

Ao visitarmos, nos deparamos com uma casa muito bem conservada, com os utensílios, roupas e mobília original dos anos 1913, arrumadas em no formato como se a família original ainda morasse lá. Uma verdadeira história da família de origem alemã. Uma das primeiras residências do município de Canela, o Castelinho Caracol foi construído em 1913 e continua muito bem conservado, onde a partir de 1985 recebe visitas em um formato de museu. O cuidado para manter tudo como se a família de Pedro Carlos Frazen e Luiza Sommer ainda estivesse lá é notável, todos os detalhes estão perfeitamente posicionados. As escrituras ao lado de cada cômodo também deixam a visita muito mais atraente e interessante, pois podemos “viajar no tempo” e conhecer cada passo dos antigos moradores da casa, e saber como eles viviam. Uma das maiores curiosidades que tínhamos, era a de provar o famoso Aphelstrudel (torta de maçã), receita original da família com mais de 100 anos, preparada no fogão a lenha original da Alemanha, servida com creme de leite fresco (nata) ou sorvete de creme, e para acompanhar o seu sabor único, um delicioso chá de maçã. É com certeza, uma torta única e diferenciada. Estrada do Caracol – Km3 – Canela Fone: 54 3278 3208 www.castelinhocaracol.com.br Aberto todos os dias das 9h às 13h – 14h20 às 17h40

A família de origem alemã do Castelinho Caracol

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