O ganhador do Master Chef 2018, Rafael Gomes, estará em BC no mês de agosto para realizar um jantar especial. O evento vai rolar no TAJ, dia 15 e na ocasião ele irá preparar o Menu Taste Especial Guest. O fluminense é perfeccionista e já passou por renomados restaurantes do mundo como o Eleven Madison e Gramercy Tavern em NY, ambos com estrelas no Guia Michelin.
A entrada será ovo caipira com textuas de palmito pupunha e bottarga local, o prato principal ele servirá um magret de pato grelhado, cenouras confit, salada cevadinha e molho de gergelim preto. E para encerrar a sobremesa será um cremoso de chocolate branco com maracujá.
O menu terá o valor de R$ 169,00 por pessoa e R$ 298,00 por casal. É necessário fazer reservas pelo telefone: 3264-0464.
Serviço:
Dia: 15 de agosto – quinta-feira
Valor: R$ 169,00 por pessoa
R$ 298,00 por casal
Horário: a partir das 18 horas
Reservas: até à 20h 30 min