Para quem quer conhecer sobre a cultura gaúcha o parque é indispensável. Pelo passeio no galpão, conhecemos a evolução dos gaúchos, seus costumes e usos.
Um dos pontos altos da visita foi a Cidade dos Gaúchos, espaço temático interativo que apresenta os principais tipos de habitações do pampa no século XVIII.
Destaque também para a história da Erva Mate, utilizada no chimarrão, que no parque conta ainda com apresentação de como prepará-lo corretamente, além da degustação. Possuí espaço para aquisição da Erva Mate Especial do Parque Gaúcho, que é 100% natural, e outros produtos como sorvete de Erva Mate.
Fone: 54 3421-0800